Heute teile ich ein einfaches Rezept für ein gesünderes Sauerteig Toastbrot, das wunderbar als Sandwich-Basis oder als knuspriger Toast geeignet ist, mit euch. Eigentlich ist es im Grunde Sauerteigbrot in…
Vanillekipferl und Heidesand sind die ersten Plätzchen, die ich jedes Jahr backe. Keine Vorweihnachtszeit ohne meine Vanillekipferl - die besten wohlgemerkt. Das behaupten viele von ihren Kipferln, aber ganz ehrlich:…
Linzer Torte – allein der Name weckt bei mir Erinnerungen an gemütliche Adventsnachmittage mit meiner Mama, an den Duft von Zimt und Marmelade, der das Haus erfüllt. Dieses Rezept hat…
Beitrag enthält Werbung Wenn es draußen kalt wird und die Adventszeit beginnt, gibt es nichts Schöneres, als den Duft von frisch gebackenem Kuchen und Plätzchen in der Küche. Mein Weihnachts-Zabaione-Gugelhupf ist…
Beitrag enthält Werbung Ich kenne einige Menschen, die keine Fans von schlichten Kuchen ohne Creme oder sonstigem Schnickschnack etc. sind, weil sie Ihnen zu trocken und langweilig sind. Für all jene…
Beitrag enthält Werbung Wenn die Temperaturen steigen und die Sonne unbarmherzig vom Himmel brennt (wie in den letzten Tagen), gibt es kaum etwas Erfrischenderes als ein cremiges, selbstgemachtes Eis. In meinem…
Beitrag enthält Werbung Der Sommer steht (endlich) vor der Tür und was gibt es Besseres, als sich an heißen Tagen mit einem erfrischenden Cocktail zu verwöhnen? Heute teile ich mit euch…
Beitrag enthält Werbung Heute möchte ich euch eine köstliche orientalisch-mediterrane Rezeptkreation vorstellen, die perfekt harmoniert und das ideale Gericht für die kommenden Sommertage ist.Das Herzstück des Gerichts ist das intensiv-aromatische Paprika-Tomaten-Sugo,…
Dieses Weizensauerteigbrot ist eine Omage an den Zauber des Brotbackens. Es ist die simpelste Version eines Brotes: ausschließlich schlichtes Weizenmehl, Wasser und Salz benötigt es für diese milde Schönheit. Ich…
Beitrag enthält Werbung Die Feiertage stehen vor der Tür und ich habe die perfekte weihnachtlich-köstliche Kreation für euch! Ich präsentiere: ein festlicher (no-bake) Spekulatius Cheesecake getoppt mit einem Glühweinspiegel und in…