Meine zwei liebsten thailändischen Gerichte sind ein gutes Panang Curry und das klassische Pad Thai. Heute möchte ich mein Rezept für ein leckeres frisches Panang Curry mit euch teilen, welches…
Diese Vorspeisenvariation ist unglaublich lecker! Wir waren hin und weg von der Geschmacksexplosion in unseren Mündern. Selbstgemachtes Sauerteigbrot, in Olivenöl kross gebacken, trifft auf cremigen Ricotta mit köstlichem Kräuteraroma sowie…
Sauerteig-Focaccia ist eine köstliche Sache, aber Sauerteig Focaccia belegt mit Burrata, Parmaschinken, Salame di Milano (Mailänder Salami), Oliven, Rucola, Basilikum und etwas gutem Balsamico ist eine ganz wilde Nummer. Was…
Ich finde Eintöpfe werden unterschätzt. Man kann alles grob geschnitten zusammen in einen Topf schmeißen, eine Zeit lang vor sich hin köcheln lassen und wird durch wenig Aufwand mit einem…
Wir sind Pizzafanatiker. Und wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, die perfekte Pizza zu Hause zu backen. Pizza ist aber nicht gleich Pizza! Wir unterscheiden deshalb hauptsächlich zwischen New…